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Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021

Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021

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AOC - Bourgogne

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Caractéristiques Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021Vin rouge Caractéristiques Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021Bouteille 75cl

Un vin rouge de Bourgogne assez complexe avec des tanins fondus et une belle structure.

Ce vin rouge de Bourgogne est issu du cépage pinot noir. les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux, sur des secteurs ensoleillés qui favorisent la précocité. Les vendanges au Domaine Lapalus débutent généralement par cette cuvée de Bourgogne. La vendange est récoltée à la main suivi d'un tri successif à la vigne. Une fois au chai les raisins sont égrappés avant d'être mis en cuve pour la macération et la fermentation qui dure environ 15 jours. Après extraction des tanins et de la matière colorante les vins sont élevés une partie en fûts de chêne et l'autre en cuve inox.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

11,50 €

TTC

12 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Robe Robe rouge rubis
Garde Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Garde 3 à 4 ans
Nez Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Nez Nez ouvert sur la violette avec une pointe de menthe
Conservation Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Temperature 13-15°C
Goût Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Bouche Bouche complexe et aérienne sur les fruits noirs
Quel cépage Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021
Dégustez ce Pinot Noir avec un bœuf bourguignon ou un civet de biche
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Charcuterie

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Viandes rouges

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Gibier

Où est produit Maurice Lapalus & Fils Bourgogne Pinot Noir 2021

Le Domaine Familial, situé au Sud de la Bourgogne, dans le village de Pierreclos, cultive la vigne depuis trois générations de vignerons. Aujourd'hui à la tête du Domaine, Christophe Lapalus est propriétaire de 17 hectares de vignes. Producteurs de Mâcon Pierreclos blanc et rouge, le Domaine Lapalus élève leurs vins dans la plus pure tradition bourguignonne. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2015, le domaine utilise des techniques modernes de viticulture tout en respectant les méthodes traditionnelles. Le Domaine Lapalus offre des vins blancs et vins rouges de Bourgogne, sur l'appellation Mâcon Pierreclos et Bourgogne.
Un vigneron bourguignon à très bon rapport qualité-prix.

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