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Domaine Yves Cuilleron Marsanne les vignes d'à côté 2017
Un vin fruité et gourmand qui représente bien ce cépage !
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Robe
Robe jaune aux reflets dorés
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Nez
Nez aux arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et de miel
Bouche
Bouche fine et délicate. Belle intensité aromatique soutenue par une légère amertume en fin de bouche
Cépages
Marsanne
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fromages
Poissons
Yves Cuilleron est un des grands noms du Nord de la vallée du Rhône.
Les vignes sont situées sur un sol granitique et alluvionnaire sur différentes parcelles de la zone IGP "Collines Rhodaniennes". Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.
Les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé avec 1/3 en foudres bois de 30 hectolitres, 1/3 en barriques bourguignonnes et 1/3 en cuves, 7 mois sur lies
Ensuite, Yves Cuilleron procède à l'assemblage des différentes parcelles.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Yves Cuilleron
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Marsanne
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGP
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fromages, Poissons
Domaine Yves Cuilleron
Un vin fruité et gourmand qui représente bien ce cépage !