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Un vin de garde avec une grande puissance aromatique !
Fondé en 1946, le Domaine Guigal a su se faire un nom dans le monde entier. C'est à ce jour, une des maisons les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône.
Les vignes de cette cuvée emblématique sont situées sur un sol argilo-calcaire. Ces vignes ont une moyenne d'âge de 35 ans.
La vinification s'effectue en cuves inox thermorégulées avec un système de remontages continus par pression de CO2. Ensuite, le vin est élevé 40 mois en pièces neuves provenant directement de leur propre tonnellerie. En effet, depuis 2003, le Domaine Guigal possède sa propre tonnellerie. Cela lui permet d'assurer une qualité optimale à ses vins et d'avoir une maitrise supplémentaire sur la période d'élevage.
Cette cuvée est un véritable vin de garde, laissez le patienter encore quelques années en cave.
* calculé pour achat à l'unité.Plats épicés
Plats en sauce
Gibier
Côte-Rôtie la Mouline, la Turque, la Landonne... le mythe Guigal
Guigal a été lancé en 1946 par Etienne Guigal, au sein du petit village d'Ampuis dans le Nord de la Vallée du Rhône. En 1961, Marcel Guigal, âgé de seulement dix sept ans, rejoint la maison familiale. Son père Etienne devenu inopinément aveugle, c’est à Marcel Guigal que revint la gestion du domaine familial. Sous la direction de Marcel, Guigal change radicalement de dimensions. De l’acquisition de Vidal-Fleury en 1984 à l’achat du Château d'Ampuis, la maison Guigal devient vite incontournable. Le Château d'Ampuis produit en effet les vins les plus prisés de l'appellation Côte-Rôtie : la Landonne, la Mouline et la Turque. A ces trois grands noms il convient d'ajouter le fameux Condrieu La Dorianne, la cuvée Château d'Ampuis, la Vigne de l'hospice à Saint Joseph et les cuvées Ex-Voto en Hermitage. Toutes ces cuvées hors normes bénéficient d'un élevage de trois ans ce qui donne aux grands vins de Guigal leur texture soyeuse. Parallèlement à ces grands vins, Guigal développe une activité de négoce à travers l'ensemble de la vallée du Rhône. Cette gamme à succès est d'une grande régularité, y compris pour le Côtes du Rhône générique.