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Un vin rouge de Bourgogne tout en légèreté !
Les vignes des Hautes Côtes de Beaune surplombent la Côte de Beaune, à pied de falaise. Un vin rouge parfaitement maîtrisé par la maison André Goichot.
Une fois égrappés, les raisins sont vinifiés en cuve pendant 4 semaines afin de révéler au mieux toute la richesse de leurs arômes. Après décuvage, les vins sont entonnés à 50% en fûts de chêne et 50% en cuve inox pendant 12 mois.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Charcuterie
Plats en sauce
La Maison André Goichot est l’un des négociants les plus réputés de Bourgogne. Fondée en 1947, près de Meursault, la Maison André Goichot a créé un site exceptionnel à Beaune dans les années 2000. L'histoire de la Maison se poursuit avec la 3ème génération. Propriétaire du Château de la Guiche depuis 1979 à Montagny, le domaine s'agrandit en 2015 à travers le Domaine les Guignottes avec 10 hectares de Montagny, Montagny 1er Cru et Santenay. En 2017, nous avons complété notre domaine avec les 25 hectares du Château du Cray près de Mercurey. De plus, le développement de notre activité de négociant nous a permis de construire plusieurs partenariats forts dans les appellations bourguignonnes les plus réputées.