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Un pinot noir puissant et d'une grande complexité !
L'appellation Chassagne-Montrachet datant de 1937 se situe sur la Côte de Beaune. Elle compte 55 Climats classés en Premier Cru et 3 Grands Crus.
L'appellation compte un peu plus de 92 ha de production en rouges et 215 ha en blancs.
Le terroir est composé de terres brunes et de graviers.
"La Boudriotte" donne des vins très ronds avec des arômes de fruits rouges et de cerises.
* calculé pour achat à l'unité.Seltser M. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 08/02/2023
Tre cintent
Kazuya S. publié le 25/02/2023 suite à une commande du 26/01/2023
J’aime ce vin léger dont la légère acidité m’est agréable. Cependant cette bouteille de 2019 est encore trop jeune. J’aime nettement mieux celle de 2017.
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Seltser M. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 08/02/2023
Tre cintent
Kazuya S. publié le 25/02/2023 suite à une commande du 26/01/2023
J’aime ce vin léger dont la légère acidité m’est agréable. Cependant cette bouteille de 2019 est encore trop jeune. J’aime nettement mieux celle de 2017.
Le Domaine Lacroix Patrick & fille se situe à Chassagne-Montrachet et compte aujourd'hui 7,5 hectares de vignes.
Succédant à deux générations, Patrick Lacroix reprend le Domaine avec son épouse en 1980. Puis, à partir de 2006, leur fille Fanny, rejoint l'aventure.
Le Domaine pratique une culture raisonnée afin de préserver l'authenticité du terroir et des vins.