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Château de la Chaize Côte de Brouilly "Brulhié" 2020
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AOC - Côte de Brouilly
Un vin minéral et gourmand !
Les vignes sont situées sur un sol composé de Diorite de Brouilly aussi appelé «pierre bleue». Cette petite parcelle se situe entre 400 et 425 mètres d'altitude.
Au Château de la Chaize, les raisins sont vendangés à la main avec 90% d'égrappage. Sur cette cuvée la vinification est parcellaire.
Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
36,00 €
TTCPrix Domaine
TTC
Robe Robe grenat
Garde 3 à 7 ans
Nez Nez fruité et minéral avec des notes de fruits noirs et de graphite
Temperature 14 à 15 °C
Bouche Bouche gourmande et épicée avec une belle trame minérale
Cépage Gamay Noir conseils de dégustation
Dégustez ce vin avec un civet de lapin ou avec des pâtes aux morilles
Fromages
Viandes rouges
Plats en sauce
Le Beaujolais est une région viticole située au sud de la Bourgogne. Dix crus composent ce vignoble dédié quasi exclusivement au Gamay qui donne des vins fruités, légers, très agréables.
Chaque Cru (Saint-Amour, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Juliénas, Régnié, Fleurie) apporte une expression caractéristique de chacun des terroirs. Qu'il soit vin nouveau, cru charpenté ou de garde, le Beaujolais ne vit que par l'attention du vigneron.
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