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Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

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AOC - Saint-Joseph

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Caractéristiques Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020Bouteille 75cl 14°

La cuvée phare du Domaine, un des plus beaux Saint-Joseph qui raconte aussi une belle histoire

Produite depuis 1989, la Cuvée du Papy est symbolique pour le Domaine Montez. Cette année là, le père de Stéphane, Antoine, devient grand-père pour la première fois.

Cette cuvée rassemble les meilleurs coteaux, les plus belles vignes, les plus beaux raisins, les meilleurs fûts, tout l'amour et le savoir-faire de Stéphane Montez pour l'élaboration de cette cuvée exceptionnelle. Cette cuvée, issue de vieilles vignes de syrah situées sur les coteaux granitiques, a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Robe Robe rubis foncé
Garde Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Garde 4 à 20 ans
Nez Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Nez Nez intense de fruits rouges, de cassis et de violette avec des notes épicées
Conservation Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Temperature 16 à 17 °C
Goût Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Bouche Bouche élégante et longue avec une belle structure tannique
Quel cépage Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020
Dégustez ce vin avec une pièce de bœuf grillée ou avec du fromage de chèvre
Que manger avec Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

Plats en sauce

Que manger avec Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

Viandes rouges

Que manger avec Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

Fromages

Où est produit Domaine du Monteillet Saint Joseph "La Cuvée du Papy" 2020

Depuis le XVIème siècle, le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard dont le plus célèbre représentant est Louis Hector, duc de Villard, maréchal de France de Louis XIV (1653-1734).Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés par l’amour du Rhône et le travail de la vigne, rachètent parcelle par parcelle les terres du domaine. Aujourd’hui Stéphane Montez succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd'hui d'améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques.

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