Domaine Hoffman-Jayer Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2018
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Domaine Hoffman-Jayer Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2018

33,00 €
TTC

Superbe vin blanc de Bourgogne !

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Robe
Robe Robe dorée
Appellation
Appellation Hautes Côtes de Nuits
Nez
Nez Nez aux arômes fruités et aux notes de litchi et de fleurs blanches
Bouche
Bouche Bouche voluptueuse avec une belle fraicheur et une belle complexité aromatique
Cépages
Cépages Chardonnay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Fromages
Fromages
Fruits de mer
Fruits de mer

Ce vin blanc est produit à partir de vignes situées à Magny-lès-Villers sur le lieu dit "Le Perchy" puis à Villers-la-Faye sur les lieux dits "La Flic" et "Sous le Mont". Le sol est argilo-limoneux avec également beaucoup de calcaire.

Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés en grappes entières. Le vin est ensuite élevé 15 mois avec 50 à 70% en fûts et 30 à 50% en cuve en grès. Ensuite une mise en masse de 6 mois en cuve est réalisée. 

36 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Hoffman-Jayer
Appellation
Hautes Côtes de Nuits
Niveau d'appellation
Régional
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Accords mets-vins
Apéritifs, Fromages, Fruits de mer

Domaine Hoffman Jayer


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