Domaine Hoffman-Jayer Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2018

33,00 €

TTC

Superbe vin blanc de Bourgogne !

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Robe Robe dorée

Appellation Hautes Côtes de Nuits

Nez Nez aux arômes fruités et aux notes de litchi et de fleurs blanches

Bouche Bouche voluptueuse avec une belle fraicheur et une belle complexité aromatique

Cépages Chardonnay

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Fromages

Fruits de mer

Description
Détails du produit
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Ce vin blanc est produit à partir de vignes situées à Magny-lès-Villers sur le lieu dit "Le Perchy" puis à Villers-la-Faye sur les lieux dits "La Flic" et "Sous le Mont". Le sol est argilo-limoneux avec également beaucoup de calcaire.

Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés en grappes entières. Le vin est ensuite élevé 15 mois avec 50 à 70% en fûts et 30 à 50% en cuve en grès. Ensuite une mise en masse de 6 mois en cuve est réalisée.

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Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Domaine Hoffman-Jayer
Appellation: Hautes Côtes de Nuits
Niveau d'appellation: Régional
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2018
Cépages: Chardonnay
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Accords mets-vins: Apéritifs, Fromages, Fruits de mer

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