Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021

Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021

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AOC - Santenay

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Caractéristiques Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021Vin rouge Caractéristiques Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021Bouteille 75cl 13°

Le plus petit Premier Cru de l'appellation Santenay !

Le Santenay Clos des Mouches est le plus petit Premier Cru sur l'appellation Santenay. Les vignes sont exposées sud, sur un sol calcaire et peu profond. La parcelle de vigne tient son nom des ruches installées autrefois près des vignes, quand les mouches étaient appelées mouches à miel. Les raisins de pinot noir sont achetés à des amis vignerons du Domaine Lucien Muzard depuis des années et le travail de la vigne est aussi soignée et raisonné. Le domaine Muzard effectue l'ensemble des travaux mécaniques sur la vigne. Comme les autres cuvées de vin rouge du Domaine, les raisins sont égrappés et 30% de la vendange est entière. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison qui dure 18 à 20 jours. Le vin est élevé en fût bourguignons dont 15% de fûts neufs. 

* calculé pour achat à l'unité.
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36,50 €

TTC

Prix Domaine

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Robe Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Robe Robe rouge rubis intense
Garde Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Garde 5-10 ans
Nez Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Nez Nez charmeur, fruité avec des arômes de fruits rouges, fruits noirs et épices
Conservation Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Temperature 15-16°C
Goût Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Bouche Bouche délicate et puissant, suave et soyeux
Quel cépage Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021 Cépage Pinot noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021
Dégustez ce vin rouge avec une cote de boeuf
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Plats épicés

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Plats en sauce

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Viandes rouges

Où est produit Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2021

Lucien Muzard & Fils est un domaine familial situé à Santenay au sud de la Côte d'Or, en Bourgogne. Bien que les premières traces de la famille Muzard en tant que vignerons remontent aux années 1640, le domaine Muzard est fondé en 1960 par Lucien Muzard. Dans les années 1990, ses fils, Claude et Hervé, rejoignent le domaine. Sous l'impulsion de ce duo, le domaine arrête progressivement la vente de vin en vrac pour vendre aujourd'hui la totalité des 18 hectares en bouteilles. Capucine, la fille de Claude, arrivée en 2019, représente la troisième génération du domaine. Forts de leur expérience respective, la famille Muzard travaille avec minutie pour produire des vins de qualité, exprimant fièrement les terroirs qu'ils chérissent tant. 

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