- Biodynamie
Domaine d'Auvenay Bourgogne Aligoté Sous Chatelet 2017
5 990,00 €
TTC
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Robe
Claire aux reflets dorés
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Appellation
Bourgogne Aligoté
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Nez
Intense, fruité
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Bouche
Fraiche, ample et minérale
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Cépages
Chardonnay
![Format](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/Formatbtl.png)
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
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Poissons
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Viandes blanches
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Plats en sauce
Le Domaine d'Auvenay est la propriété de Lalou Bize-Leroy, grande vigneronne reconnue en Bourgogne car co gérante du Domaine de la Romanée Conti de 1974 à 1992. Dans les années 90, Lalou Bize Leroy rachete quelques parcelles de vignes près de sa ferme à Saint-Romain et créé de Domaine d'Auvenay. Lalou Bize-Leroy travaille moins de 4 hectares, en biodynamie.
Ce Bourgogne aligoté est un vin blanc très frais avec une maitrise parfaite. Les vignes sont situées sur le petit village d'Auxey Duresses, sur le climat "Sous Chatelet", sur un sol très caillouteux.
Vendanges manuelles, tri minutieux des baies.
1 Article
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine d'Auvenay
- Appellation
- Bourgogne Aligoté
- Niveau d'appellation
- Régional
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Plats en sauce