Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021

Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021

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AOC - Pommard

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Caractéristiques Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021Vin rouge Caractéristiques Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021Bouteille 75cl 13°

Un vin rouge riche et puissant !

Ce vin rouge de Bourgogne est produit sur l'appellation Pommard. Il est produit sur les lieux dits "Les Riottes", "Croix Blanche" et "Les Boeufs". L'assemblage des différentes parcelles et des différents terroirs participe à créer un vin délicat et avec une belle complexité aromatique. 

Les vendanges sont réalisées manuellement puis le Domaine Bourgogne-Devaux choisi de varier la proportion d'éraflage en fonction du millésime. Les vins sont également élevés en fûts de chêne durant quelques mois.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

47,50 €

TTC

16 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Robe Robe rubis
Garde Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Garde 5 à 10 ans
Nez Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Nez Nez fruité avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs légèrement épicés
Conservation Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Temperature 15 à 16 °C
Goût Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Bouche Bouche riche et élégante avec une belle longueur finale
Quel cépage Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021
Dégustez ce vin avec une entrecôte à l'échalote
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Plats en sauce

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Gibier

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Viandes rouges

Où est produit Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2021

Bourgogne-Devaux est un domaine familial situé à Meloisey, au nord de Pommard. Les premières traces de l'exploitation remontent à 1899 avec la construction des premiers bâtiments par Théodore Devaux. En 1986, sa petite-fille, Sylvie Bourgogne-Devaux, reprend le domaine. En proie à des difficultés, le domaine est contrait de vendre l'ensemble de sa production de raisins. Il faudra attendre 2012 pour que les vinifications au domaine reprennent sous l'impulsion de Fabrice et Luc Bourgogne-Devaux, les enfants de Sylvie. À ce jour, le domaine exploite 2,75 hectares de vignes en propriété sur les appellations de Pommard Village et Hautes-Côtes de Beaune. Les vins du domaine ont été primés de nombreuse fois. 

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