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Domaine Rotem & Mounir Saouma Côtes du Rhône Inopia Rouge 2018
27,00 €
TTC
Un vin avec du caractère !
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Robe
Grenat
Appellation
Côtes du Rhône
Nez
Expressif, avec des arômes de fruits noirs et de café
Bouche
Ample et profonde, belle acidité
Cépages
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Charcuterie
Ce Côtes du Rhône Inopia du Domaine Rotem & Mounir Saouma est un vin rouge du Rhône qui se distingue par ses notes boisées. Ce domaine fait partie de Lucien le Moine, domaine en Bourgogne.
Le nom "Inopia" signifiant abandon, dénuement en latin est dû au fait qu'il n'y a pas besoin de beaucoup de choses pour faire ce vin. En effet, les raisins sont macérés à froid et fermentent sans aucune intervention (ni pompage, ni pigeage). Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois sur lies en foudre français et oeuf en ciment.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Gibier, Charcuterie
Vins du Rhône
Un vin avec du caractère !
27,00 €
TTC