Domaine Rotem & Mounir Saouma Côtes du Rhône Inopia Rouge 2018
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Domaine Rotem & Mounir Saouma Côtes du Rhône Inopia Rouge 2018

27,00 €
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Un vin avec du caractère !

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Robe
Robe Grenat
Nez
Nez Expressif, avec des arômes de fruits noirs et de café
Bouche
Bouche Ample et profonde, belle acidité
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS

Ce Côtes du Rhône Inopia du Domaine Rotem & Mounir Saouma est un vin rouge du Rhône qui se distingue par ses notes boisées. Ce domaine fait partie de Lucien le Moine, domaine en Bourgogne

Le nom "Inopia" signifiant abandon, dénuement en latin est dû au fait qu'il n'y a pas besoin de beaucoup de choses pour faire ce vin. En effet, les raisins sont macérés à froid et fermentent sans aucune intervention (ni pompage, ni pigeage). Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois sur lies en foudre français et oeuf en ciment. 

Rotem & Mounir Saouma Côtes du Rhône Inopia 2018 - Vin Rhône|Vin Malin
27,00 €
TTC