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Un grand vin de Bourgogne !
Ce Montrachet Grand Cru 2014 du Domaine Louis Latour est un vin blanc de Bourgogne frais et puissant.
La parcelle s'étend sur 0,80 hectare au centre de la partie nord du Montrachet, située à Puligny-Montrachet. Les vignes âgées en moyenne de 40 ans grandissent sur des sols bruns et profitent d'un ensoleillement optimal.
Les raisins sont récoltés à la main. La fermentation est malolactique à 100% et se fait de manière traditionnelle en fûts de chêne. Les vins sont élevés pendant 8 à 10 mois en fûts de chêne neufs.
* calculé pour achat à l'unité.Poissons
Fruits de mer
Viandes blanches
Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.