Vin bio Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

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AOC - Nuits-Saint-Georges

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Caractéristiques Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020Bouteille 75cl 13°

Un vin rouge de Bourgogne fin et élégant, un vin qui sort des stéréotypes de l'appellation. 

Ce Nuits-Saint-Georges du Domaine David Duband est un vin rouge de Bourgogne frais et délicat. Les vignes sont situées sur un sol calcaire marneux et bénéficient d'une exposition est. Les raisins sont ramassés à la main et triés avant d'être égrappés à 20% seulement. La cuvaison dure près de 17 jours. Les vins sont pigés 5 à 7 fois avec les pieds et les remontages sont pratiqués. Les vins sont débourbés pendant 2 semaines puis mis en fûts, dont 40% de fûts neufs. L'élevage dure 14 mois. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

59,00 €

TTC

Coups de coeur

36 bouteilles disponibles

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Robe Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Robe Robe élégante aux reflets roses et brillants
Garde Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Garde 5-8 ans | Ouvrir 1H avant
Nez Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Nez Nez frais, délicat, fruité, arômes de fruits noirs
Conservation Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Temperature 16-18°C
Goût Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Bouche Bouche complexe, suave, tanins présents mais maitrisés. Finale longue et persistante
Quel cépage Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020 Cépage Pinot noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020
Plateau de fromages bourguignons
Que manger avec Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

Apéritifs

Que manger avec Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

Charcuterie

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Gibier

Où est produit Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

Implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, le Domaine David Duband s’étend sur 17 hectares de vigne. Le Domaine produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin : Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits...La vinification est réalisée à partir de vendanges entières, la rafle apportant ainsi structure et finesse aux vins. Offrant un compromis idéal entre le respect des terroirs et une vinification contemporaine, David Duband produit des vins vivants, racés et élégants dont les pinots noirs sont régulièrement salués par la presse spécialisée. Le Domaine est passé Bio en 2006.

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