Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

New product


AOC - Côte-Rôtie

More details

Caractéristiques Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020Bouteille 75cl 14°
Note Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Jancis Robinson
18 /20
Note Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 J. Dunnuck
91-93/100

Un vin avec une belle complexité aromatique

Ce Côte-Rôtie Ampodium du Domaine Rostaing est un vin rouge du Rhône très concentré et vif. 

Les vignes grandissent sur 13 différents terroirs du domaine Rostaing. Cette diversité apporte à ce Côte-Rôtie une grande complexité aromatique. Les vendanges sont effectuées manuellement et l'égrappage est partiel afin de garder de la structure tannique. La fermentation est thermo-régulée avec levures indigènes. Ce vin est élevé en demi-muids pendant 22 mois renouvelé à 5 % en bois neuf. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

63,00 €

TTC

Coups de coeur

6 bouteilles disponibles

Encore ... pour une livraison gratuite
Robe Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Robe Rouge rubis
Garde Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Garde 5-15 ans |Ouvrir 2 h avant
Nez Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Nez Parfums de violette, de framboise, de cuir, de sous bois et de truffe
Conservation Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Temperature 16-19°C
Goût Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Bouche Belle complexité aromatique et finale longue
Quel cépage Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020
Dégustez ce vin avec du magret de canard
Que manger avec Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

Charcuterie

Que manger avec Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

Viandes rouges

Que manger avec Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

Gibier

Où est produit Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020

René Rostaing est une des plus grandes figures de Côte-Rôtie. Il possède un patrimoine exceptionnel de sept hectares de vignes en Côte-Rôtie dont deux hectares sur la Landonne et un peu plus d’un hectare en Côte Blonde à partir desquels il élabore deux cuvées parcellaires. Il réalise aussi une troisième cuvée avec un soin extrême devenue une référence en Côte-Rôtie. René Rostaing met en œuvre une viticulture raisonnée et réalise les trois cuvées de la même manière. De ce fait,  les différences que l’on perçoit entre les cuvées proviennent donc seulement de la typicité des terroirs.

Contactez-nous par messenger Vin-Malin