![Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020 Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2020](https://www.vin-malin.fr/8552-pd4_def/domaine-rostaing-cote-rotie-ampodium-2020.jpg)
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Un vin avec une belle complexité aromatique
Ce Côte-Rôtie Ampodium du Domaine Rostaing est un vin rouge du Rhône très concentré et vif.
Les vignes grandissent sur 13 différents terroirs du domaine Rostaing. Cette diversité apporte à ce Côte-Rôtie une grande complexité aromatique. Les vendanges sont effectuées manuellement et l'égrappage est partiel afin de garder de la structure tannique. La fermentation est thermo-régulée avec levures indigènes. Ce vin est élevé en demi-muids pendant 22 mois renouvelé à 5 % en bois neuf.