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Un Meursault équilibré avec une grande puissance aromatique
Ce Meursault Cuvée du Pandoréa 2020 de Laurent Ponsot est un vin blanc de Bourgogne parfaitement équilibré entre le gras et l'acidité.
Après avoir travaillé pendant plus de trois décennies au sein du domaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de partir et de créer sa propre entreprise. Elle représente aujourd'hui 7 hectares et une multitude d'appellations. Le travail viticole est réalisé de manière à respecter l'environnement en réduisant notamment les interventions chimiques. Ce Meursault est définitivement un grand vin de Bourgogne. Il pourra se consommer dès maintenant ou se conserver quelques années.