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L'expression parfaite du Chardonnay
Ce Bourgogne Chardonnay du Domaine Roulot est un vin blanc de Bourgogne parfaitement maîtrisé.
Le Domaine Roulot est situé à Meursault, en Bourgogne. Jean Marc Roulot dirige le domaine depuis 1989 et il produit 11 hectares de vins en biodynamie.
Les vendanges sont effectuées manuellement. La vinification est réalisée de manière traditionnelle avec levures indigènes et élevage sur lies. Les vins sont élevés en fûts dont 10% de bois neuf pendant 8 à 10 mois.