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Un chinon intense et franc !
Ce Chinon Vieilles Vignes du Domaine Philippe Alliet est un vin rouge de Loire riche et intense.
Cette cuvée "Vieilles Vignes" est produite à partir des plus anciennes vignes du domaine. Situées sur un sol composé majoritairement d'argiles, de calcaires et de silices, elles sont âgées en moyenne de 40 à 70 ans.
Cette cuvée se démarque de la cuvée Chinon "tradition" grâce à son élevage plus long. En effet, ce vin rouge de Loire est élevé durant 12 mois en fûts de chêne sans bois neuf afin de conserver l'identité du terroir.