Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2020

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AOC - Pouilly-Loché

Informations Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2020

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Un superbe vin blanc du Mâconnais !

Ce vin blanc du Domaine Laurent Cognard est produit sur l'appellation Pouilly-Loché sur le terroir "Aux Barres". Ces vignes ont une valeur sentimentale pour Laurent car ce sont les premières vignes qu'il a pu reprendre de ses grands parents.

Pouilly-Loché est une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) située dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. C'est la plus petite appellation de Pouilly.

Les raisins sont récoltés manuellement lorsqu'ils arrivent à maturité. Ensuite, ce vin blanc de Bourgogne est élevé durant 10 à 12 mois avec 50% en fûts de chêne et 50% en cuves inox.

* calculé pour achat à l'unité.
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23,50 €

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Robe Robe brillante

Garde 4 à 5 ans

Nez Nez fruité avec des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques

Temperature 10 à 11 °C

Bouche Bouche fraiche et gourmande avec des arômes de fruits exotiques

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des gambas au curry

Poissons

Fruits de mer

Apéritifs

Où est produit Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2020

Le domaine "Domaine Laurent Cognard"

Avis Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2020

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Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020.