Domaine Laurent Cognard Pouilly-Loché "Aux Barres" 2021

20,50 €

TTC

Un superbe vin produit sur la plus petite des appellations de Pouilly !

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Robe Robe aux reflets dorés

Appellation Pouilly-Loché

Nez Nez puissant et aromatique avec des arômes de fruits blancs

Degré 13,5°

Bouche Bouche fraiche et gourmande aux arômes de fruits exotiques

Service Servir frais

Cépages Chardonnay

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Volaille

Plats en sauce

Description
Détails du produit

Ce Pouilly-Loché "Aux Barres" 2021 du Domaine Laurent Cognard est un très beau vin blanc de Bourgogne aromatique et fruité. Il est produit uniquement à partir de chardonnay. Les vignes sont situées sur un sol argilo-schisteux sur une parcelle de 1,8 hectares.
C'est un terroir très important pour Laurent Cognard car c'est la première parcelle dont il a pu hériter de ses grands parents.

Ce Pouilly-Loché est élevé durant 10 à 12 mois avec 50% de vieux fûts de chêne et 50% de cuves inox.

Le Domaine Laurent Cognard :

Le domaine est situé à Buxy, en Bourgogne, dans l'aire d'appellation Montagny.
Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur près de 18 hectares, répartis entre Loché, Montagny et Mercurey, comprenant 6,4 hectares en appellation Montagny 1er Cru.

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