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Accords mets-vins
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Cadillac Côtes de Bordeaux

L’appellation représente environ 1100 hectares et 80 producteurs. Dégustation : Les vins Cadillac Côtes de Bordeaux sont des vins élégants, charnus et soyeux à la fois. Une couleur brillante aux reflets rubis se dégage de ces vins. Cette appellation donne des vins qui développent des arômes de fruits rouges et d’épices. Leur bouche est souple, ronde et pleine de finesse. Très agréable à boire dans leur jeunesse, ils ont une bonne aptitude au vieillissement.

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