Verticale Le Macchiole Bolgheri Rosso – Anciens millésimes – 3 bouteilles

Cette verticale réunit trois millésimes du Bolgheri Rosso signé Le Macchiole, domaine emblématique de la Toscane.
Les millésimes 2017, 2018 et 2019 permettent de comparer trois expressions complémentaires de cette cuvée. Le 2017 se montre solaire et intense, le 2018 plus souple et juteux, tandis que le 2019 associe profondeur, structure et fraîcheur.
Cette sélection s’adresse aux amateurs de vins italiens souhaitant organiser une dégustation comparative et observer l’évolution d’une même cuvée au fil des années.
Elle comprend trois bouteilles qui ne sont pas conditionnées dans une boîte ou un emballage commun.

Le Macchiole Bolgheri Rosso

Installé sur la côte toscane, Le Macchiole figure parmi les domaines incontournables de Bolgheri.
Le Bolgheri Rosso est élaboré à partir de cépages internationaux parfaitement adaptés au climat méditerranéen de la région. Son assemblage associe notamment Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Syrah.
Cette cuvée séduit par la maturité de son fruit, la finesse de sa structure et sa fraîcheur naturelle. Elle offre une expression accessible et équilibrée du style moderne de Bolgheri, tout en conservant une belle capacité d’évolution.

Trois millésimes à découvrir

Le Macchiole Bolgheri Rosso 2019

Le millésime 2019 dévoile un profil harmonieux et racé. Le nez associe la cerise noire, la violette et les épices douces.
La bouche est dense et structurée, portée par des tanins précis et une fraîcheur qui accompagne une finale longue et élégante.

Le Macchiole Bolgheri Rosso 2018

Le millésime 2018 se montre plus souple et immédiatement accessible. Le nez développe des arômes de mûre et de cassis, accompagnés de notes de réglisse et d’une légère touche balsamique.
La bouche est charnue et juteuse, avec des tanins soyeux et une finale équilibrée. Une expression gourmande et élégante du Bolgheri Rosso.

Le Macchiole Bolgheri Rosso 2017

Le millésime 2017 possède un caractère plus solaire et intense. Le nez révèle des fruits noirs mûrs, accompagnés de nuances de cuir, de cacao et d’épices.
La bouche est ample et concentrée, avec une matière généreuse équilibrée par une fraîcheur bienvenue. La finale persistante conserve une belle précision.

Les meilleurs accords mets-vins

- Tagliata de bœuf au romarin
- Carré d’agneau rôti
- Osso buco
- Pâtes fraîches à la truffe
- Risotto aux cèpes
- Pecorino affiné
- Parmesan

Potentiel de garde

Ces trois millésimes peuvent être dégustés dès maintenant. Une aération d’environ trente minutes permettra de révéler plus largement leurs arômes et d’assouplir leur structure.
Le 2017 dévoile aujourd’hui des nuances plus évoluées, tandis que le 2018 conserve un profil fruité et accessible. Le 2019 possède encore suffisamment de structure et de fraîcheur pour poursuivre son évolution en cave.

Pourquoi choisir cette verticale ?

- Trois millésimes consécutifs du Bolgheri Rosso
- Une dégustation comparative autour d’une même cuvée
- Trois profils complémentaires entre intensité, gourmandise et élégance
- Une belle introduction au style de Le Macchiole
- Une sélection destinée aux amateurs de vins rouges de Toscane