Domaine Charlopin Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" 2022

Le Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" est situé au nord de l’appellation, à proximité immédiate du mythique Clos de Vougeot, dont il partage la complexité et l’élégance. Le sol, composé de marnes calcaires mêlées d’argiles fines, confère au Pinot Noir un équilibre subtil entre structure et finesse. Le millésime 2022, d’une maturité idéale, a donné des raisins riches et concentrés, avec une fraîcheur remarquable. La vinification parcellaire, menée avec précision par le Domaine Charlopin, a permis de préserver la pureté du fruit, tandis que l’élevage en fûts de chêne soigneusement choisi vient souligner la noblesse du terroir sans masquer son éclat.

Le vin à la dégustation

La robe arbore un rubis profond aux reflets pourpres. Le nez, d’une grande intensité, dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs – mûre sauvage, myrtille, cerise noire – enrichis de notes épicées de poivre et de girofle, mais aussi de subtiles nuances de cacao et de bois précieux. À l’aération apparaissent des touches florales de rose et de violette, typiques de Vosne-Romanée. La bouche est ample et soyeuse, marquée par une texture veloutée et une matière dense. Les tanins, d’une grande finesse, structurent un ensemble équilibré, où se mêlent intensité, élégance et une minéralité persistante. La finale est longue, racée et d’une remarquable profondeur.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" 2022 est un vin de gastronomie par excellence. Il sublimera des viandes nobles comme un filet de bœuf Rossini, un pigeon rôti aux truffes ou un chevreuil sauce grand veneur. Il se mariera également à merveille avec des plats en sauce raffinés, comme un coq au vin revisité ou une poularde de Bresse aux morilles. Côté fromages, il accompagnera des pâtes persillées comme un Bleu de Termignon ou un Roquefort affiné, mais aussi des fromages à pâte molle crémeuse comme le Saint-Félicien.

Potentiel de garde

Déjà charmeur par son intensité aromatique, ce Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" 2022 offre un potentiel de garde remarquable. Il pourra être apprécié dans sa jeunesse après un passage en carafe, mais son véritable apogée se situera entre 10 et 20 ans, période durant laquelle il développera des arômes tertiaires complexes de cuir fin, de truffe noire et d’épices orientales.

Température idéale de service : 16 à 18 °C.

L’appellation Vosne-Romanée

Vosne-Romanée est considérée comme l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, berceau de vins d’une élégance et d’une complexité inégalées. Ses Premiers Crus, dont "En Orveaux", jouissent d’une réputation mondiale grâce à leur finesse aromatique et leur incroyable potentiel de garde. Situé à proximité immédiate du Clos de Vougeot, "En Orveaux" bénéficie d’un terroir d’exception, capable de produire des vins d’une intensité et d’une subtilité remarquables, souvent comparés aux Grands Crus de l’appellation.

Le Domaine Charlopin

Fondé par Philippe Charlopin dans les années 1970, le domaine s’est imposé comme une référence incontournable de la Côte de Nuits. Avec une philosophie qui allie tradition bourguignonne et précision moderne, le Domaine Charlopin met en valeur la diversité des climats, en recherchant toujours l’expression la plus juste du terroir. Le Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" en est une parfaite illustration : un vin profond, raffiné et racé, incarnant toute la noblesse du Pinot Noir dans l’un de ses terroirs les plus prestigieux.