Comte Lafond Sancerre Rouge 2023

Issu exclusivement de Pinot Noir, le Comte Lafond Sancerre Rouge 2023 révèle la noblesse de ce cépage sur les coteaux de Sancerre. Vendangé avec soin, il exprime la pureté du fruit et l’identité minérale propre aux sols calcaires et argilo-siliceux de l’appellation. Ce millésime séduit par son équilibre entre fraîcheur, intensité aromatique et élégance naturelle.

Le vin à la dégustation

Robe rouge grenat aux reflets éclatants
Nez délicat de cerise, framboise et notes de sous-bois
Bouche souple et harmonieuse, aux tanins fins, offrant une finale longue et fruitée

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Sancerre rouge Comte Lafond 2023 s’accordera à merveille avec :

- une volaille rôtie ou un poulet de Bresse
- un filet de veau aux morilles
- des poissons nobles comme le thon rouge ou le saumon grillé
- des fromages de chèvre affinés, spécialité ligérienne par excellence

Un potentiel de garde remarquable

Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et son fruit, mais gagnera en complexité après 3 à 5 ans de garde.

L’appellation Sancerre

Située sur la rive gauche de la Loire, l’appellation Sancerre est reconnue pour ses vins blancs emblématiques à base de Sauvignon Blanc, mais elle produit également de superbes rouges issus du Pinot Noir. Les sols de silex, calcaires et argilo-calcaires confèrent aux rouges une élégance unique, alliant fruité et minéralité.

Le domaine Comte Lafond

Le Domaine Comte Lafond, propriété de la famille de Ladoucette, est une référence incontournable de Sancerre. Avec une exigence de qualité sans compromis, le domaine élabore des cuvées précises et expressives, révélant la typicité des terroirs ligériens. Les vins rouges de Loire bénéficient d’un élevage soigné, privilégiant l’équilibre entre fruit et structure.

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