Philippe Livera Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022

Situé au sud du célèbre village de Gevrey-Chambertin, le climat de la Chapelle-Chambertin compte parmi les plus prestigieux Grands Crus de la Côte de Nuits. Le Domaine Philippe Livera y signe un vin d’exception, issu de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires riches en fer, qui confèrent au Pinot Noir puissance, profondeur et noblesse. La famille Livera, installée depuis plusieurs générations à Gevrey, cultive ces parcelles avec une exigence exemplaire et une grande sensibilité au terroir. Le millésime 2022, marqué par un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur, révèle toute l’élégance et la densité de ce cru mythique.

Le vin à la dégustation

La robe se présente d’un rouge rubis profond, intense et lumineux.
Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des arômes de cerise noire, de mûre et de violette, enrichis de notes de réglisse, de cacao et de truffe.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par une matière dense et raffinée. Le fruit s’exprime avec pureté, soutenu par des tanins fins et racés. La trame minérale et la fraîcheur naturelle du millésime équilibrent admirablement la puissance du vin.
La finale, longue et persistante, évoque la noblesse des grands terroirs de Gevrey-Chambertin.
Un Grand Cru d’une profondeur rare, à la fois majestueux et précis, qui incarne toute la grandeur du Domaine Philippe Livera.

Potentiel de garde

Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 possède un très grand potentiel de garde. Il peut être dégusté jeune pour admirer la pureté du fruit et la précision du millésime, mais il atteindra sa plénitude après 10 à 15 ans de repos en cave.
Sa structure solide et sa finesse aromatique lui permettront d’évoluer harmonieusement pendant plus de 25 ans.
Température de service idéale : 16 à 17 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Grand Cru prestigieux s’accordera à merveille avec des plats de haute gastronomie. Il sublimera un filet de bœuf Rossini, un lièvre à la royale, un pigeon rôti au jus réduit ou encore des ris de veau braisés.
Il accompagnera également des fromages affinés comme un Époisses, un Ami du Chambertin ou un Langres, qui mettront en valeur sa texture veloutée et ses arômes évolués.

L’appellation Chapelle-Chambertin Grand Cru

L’appellation Chapelle-Chambertin, l’une des huit Grands Crus de Gevrey, se distingue par la finesse et la profondeur de ses vins.
Les sols argilo-calcaires mêlés à des marnes rouges confèrent au Pinot Noir une expression d’une intensité remarquable, tout en conservant une élégance et une fraîcheur propres à ce climat.
Les vins de Chapelle-Chambertin se situent à la croisée de la puissance de Chambertin et de la sensualité de Griotte-Chambertin, offrant un équilibre magistral entre force et délicatesse.

Le Domaine Philippe Livera

Ancré à Gevrey-Chambertin depuis plusieurs générations, le Domaine Philippe Livera est une référence incontournable de la Côte de Nuits.
Philippe et Damien Livera perpétuent un savoir-faire familial alliant respect du terroir, vendanges manuelles et vinifications précises. Chaque cuvée exprime avec sincérité l’identité du climat dont elle est issue.
Le style du domaine se caractérise par des vins d’une grande pureté aromatique, à la fois puissants, élégants et parfaitement équilibrés.

Acheter chez Vin Malin

Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 du Domaine Philippe Livera est proposé dans des conditions de conservation idéales et livré avec le plus grand soin.
Rare et recherché, ce vin d’exception s’adresse aux amateurs de grands Bourgognes rouges, désireux de découvrir l’expression la plus noble du Pinot Noir de Gevrey-Chambertin.