Marc Delienne Fleurie "Maurice" Rouge 2018 MAGNUM

Avec “Maurice”, Marc Delienne signe une interprétation plus intense et plus structurée de Fleurie, tout en conservant l’élégance naturelle du cru. Issu de vieilles vignes de Gamay noir sur les coteaux sud-est de Fleurie, ce vin met en avant la noblesse des terroirs sableux à limono-sableux d’origine granitique, qui donnent des textures fines et une aromatique lumineuse. Le millésime 2018, solaire et généreux, apporte une maturité de fruit superbe, mais l’approche du domaine, précise et peu interventionniste, préserve l’équilibre, la fraîcheur et la lisibilité du terroir. Une cuvée taillée pour les amateurs de Fleurie “sérieux”, à la fois charmeur et profond.

Le vin à la dégustation

La robe se présente dans un rubis soutenu et brillant, avec une belle profondeur. Le nez est expressif, précis, immédiatement gourmand, sur la cerise noire, la framboise bien mûre et la mûre délicate, puis il s’ouvre sur des notes florales très typiques de Fleurie, pivoine et violette, relevées par un soupçon d’épices fines. On perçoit aussi une dimension plus “terre de granite”, légèrement pierreuse, qui apporte du relief et de la tension au bouquet.

En bouche, “Maurice” 2018 combine parfaitement la générosité du millésime et la finesse du cru. L’attaque est souple, le fruit est juteux, puis la matière prend de l’ampleur avec un cœur de bouche plus dense, structuré par des tanins soyeux mais présents. La trame reste fraîche, portée par une énergie minérale qui étire le vin et lui donne une vraie longueur. La finale, persistante, revient sur le floral, les épices douces et une sensation sapide, presque saline, qui signe les beaux terroirs granitiques. Un Fleurie racé, avec du fond, qui garde une élégance remarquable malgré la richesse du millésime.

Les meilleurs accords mets-vins

“Maurice” est un Fleurie idéal à table, plus gastronomique qu’il n’y paraît. Il accompagne parfaitement une volaille rôtie, un filet mignon, une côte de veau, ou des plats mijotés aux champignons qui feront écho à sa profondeur. Sa texture soyeuse et son fruit mûr s’accordent aussi très bien avec une belle planche de charcuteries, un pâté en croûte ou une cuisine bistrotière soignée. Sur les fromages, privilégiez des pâtes molles peu puissantes ou des pâtes pressées jeunes, afin de respecter sa finesse florale.

Potentiel de garde

Déjà très agréable aujourd’hui après une aération, “Maurice” 2018 possède une structure suffisante pour évoluer sur plusieurs années. Il gagnera en complexité, en développant des nuances plus épicées et plus florales séchées, avec un toucher encore plus fondu. Un Fleurie qui offre un plaisir immédiat, mais qui sait aussi se bonifier en cave.

L’appellation Fleurie

Fleurie est l’un des crus les plus réputés du Beaujolais, célébré pour ses vins élégants, floraux et soyeux. Sur ses terroirs granitiques et sableux, le Gamay gagne en finesse de texture, en éclat aromatique et en longueur. Les cuvées issues de vieilles vignes peuvent afficher une profondeur et une capacité de garde remarquables, tout en conservant ce charme aérien typique de Fleurie.

Le domaine Marc Delienne

Marc Delienne fait partie des signatures emblématiques du Beaujolais moderne, avec une approche exigeante et respectueuse du vivant : vendanges manuelles, vinifications en vendange entière, pas de levurage, pas de chaptalisation, extractions douces et élevages précis pour préserver le fruit et l’expression du terroir. Ses Fleurie se distinguent par leur pureté, leur finesse de grain et leur énergie minérale, recherchées par les connaisseurs.