Domaine Maurice Lapalus & Fils Mâcon-Pierreclos "Gamay" 2024

Gourmandise, fraîcheur et authenticité définissent ce Mâcon-Pierreclos “Gamay” 2024 du Domaine Maurice Lapalus & Fils.
Issu de vignes cultivées sur des terroirs sablonneux du Mâconnais, ce vin rouge exprime une version lumineuse et accessible du Gamay, alliant fruit éclatant, souplesse et équilibre.

Le vin à la dégustation

La robe est rubis brillante aux reflets violacés, traduisant la jeunesse et la fraîcheur du millésime.
Le nez est net et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges croquants : framboise, cerise, complétés par une touche de cassis.
La bouche est gourmande et fruitée, avec une attaque souple et une belle rondeur. L’équilibre entre fraîcheur et matière offre une dégustation facile et plaisante, portée par une belle longueur.
La finale est fraîche et harmonieuse, laissant une sensation de fruit pur et de convivialité.
Un Gamay franc et généreux, idéal pour le plaisir immédiat.

Potentiel de garde

Le Mâcon-Pierreclos “Gamay” 2024 est à déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.
Il pourra toutefois se conserver jusqu’en 2027, gagnant légèrement en rondeur.
Température de service : 10 à 12 °C (légèrement rafraîchi).

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin rouge polyvalent et convivial, parfait avec de la charcuterie, des viandes rôties ou des grillades.
Il accompagnera également des plats simples et gourmands comme une cuisine de bistrot, des pizzas ou des plats estivaux.
Côté fromages, privilégiez des fromages doux et peu affinés, qui respecteront sa fraîcheur fruitée.

L’appellation Mâcon-Pierreclos

Située au cœur du Mâconnais, l’appellation Mâcon-Pierreclos repose sur des sols variés, dont des terroirs sablonneux particulièrement adaptés au Gamay.
Ces sols confèrent aux vins une expression aromatique agréable, une belle buvabilité et un équilibre naturel.
Le millésime 2024 met ici en valeur une interprétation fraîche et accessible de l’appellation.

Le Domaine Maurice Lapalus & Fils

Le Domaine Maurice Lapalus & Fils, basé à Pierreclos, est une exploitation familiale engagée dans une viticulture respectueuse de l’environnement.
Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2015, témoignant d’un travail attentif porté aux équilibres naturels.
Vendanges rigoureuses, vinification maîtrisée et élevage en cuve permettent d’élaborer des vins nets, gourmands et fidèles à leur terroir.

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Le Mâcon-Pierreclos “Gamay” 2024 du Domaine Maurice Lapalus & Fils est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Un vin rouge frais et convivial, parfait pour accompagner les repas du quotidien et les moments de partage.