Domaine Yves Cuilleron Syrah "Les Vignes d'à Côté" Rouge 2024

Avec la cuvée « Les Vignes d’à Côté » Rouge 2024, le Domaine Yves Cuilleron propose une interprétation libre, gourmande et immédiatement séduisante de la Syrah du Rhône septentrional. Issu de parcelles situées à proximité directe des grandes appellations du nord de la vallée du Rhône, ce vin met en avant le plaisir du fruit et l’accessibilité, tout en conservant la précision et l’élégance caractéristiques du style Cuilleron.

Cette Syrah est élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols variés qui favorisent une maturité homogène et une belle fraîcheur naturelle. La vinification est conduite avec douceur afin de préserver l’expression aromatique du cépage, sans chercher la sur-extraction. Le millésime 2024 se distingue par son équilibre, sa gourmandise et son profil résolument convivial, pensé pour une dégustation décomplexée mais qualitative.

Le vin à la dégustation

La robe est intense et brillante, d’un rouge profond aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes francs de fruits rouges et noirs frais, mêlant framboise, cerise noire et mûre, accompagnés de notes poivrées et d’épices douces typiques de la Syrah. Une légère touche florale vient apporter finesse et fraîcheur à l’ensemble.

En bouche, l’attaque est souple et juteuse, portée par une matière fluide et équilibrée. Les tanins sont fins, bien intégrés, laissant place à une expression fruitée nette et gourmande. La structure reste légère et harmonieuse, avec une finale fraîche, épicée et agréable, qui invite naturellement à se resservir. Un rouge accessible, précis et parfaitement maîtrisé.

Potentiel de garde

La Syrah « Les Vignes d’à Côté » Rouge 2024 est idéale à déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité et de sa fraîcheur. Elle pourra toutefois se conserver jusqu’en 2027, gagnant légèrement en rondeur et en complexité.

Température de service idéale : 15 à 16 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin se prête parfaitement à une cuisine conviviale et généreuse. Il accompagne avec plaisir des grillades, une viande rouge poêlée, un magret de canard, des brochettes ou une cuisine méditerranéenne aux herbes. Il se montre également très à l’aise sur des plats simples du quotidien comme une pizza artisanale, des pâtes à la sauce tomate ou une planche de charcuteries. Côté fromages, il s’accorde bien avec des tommes ou des fromages à pâte pressée.

L’expression des Collines Rhodaniennes

Produite en dehors des appellations strictes, cette cuvée offre une lecture plus libre et immédiate de la Syrah du Rhône Nord. Les vins issus de ces secteurs voisins des grandes appellations se distinguent par leur fraîcheur, leur fruité éclatant et leur grande buvabilité, tout en conservant une vraie identité rhodanienne.

Le Domaine Yves Cuilleron

Vigneron de référence du Rhône septentrional, Yves Cuilleron s’illustre par sa capacité à proposer des vins justes et précis, quelle que soit l’origine ou la hiérarchie de la cuvée. Avec « Les Vignes d’à Côté », il démontre qu’un vin de plaisir peut aussi être travaillé avec exigence et savoir-faire, dans un esprit de partage et de convivialité.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionnée par notre équipe pour son excellent rapport plaisir-prix, cette Syrah « Les Vignes d’à Côté » Rouge 2024 du Domaine Yves Cuilleron est une valeur sûre pour découvrir la Syrah du Rhône Nord dans un style accessible, gourmand et immédiat.