Domaine Gaget Morgon Côte du Py Cuvée Joseph 2024

Au cœur du prestigieux climat Côte du Py, véritable joyau de l’appellation Morgon, le Domaine Gaget signe avec la Cuvée Joseph une interprétation particulièrement noble et concentrée du Gamay. Cette cuvée rend hommage à Joseph, l’arrière-grand-père de Mickaël Gaget, dont l’ancienne carte d’identité de 1944 figure sur l’étiquette. Elle incarne à la fois l’histoire familiale du domaine et l’expression la plus aboutie de leur terroir.
Les raisins proviennent d’une parcelle d’exception de 0,8 hectare, située sur la célèbre colline du Py, à environ 350 mètres d’altitude. Le sol, d’origine volcanique, est constitué principalement de granit et de schistes en décomposition, connus localement sous le nom de roche pourrie. Ce terroir unique est reconnu pour produire certains des Morgon les plus profonds et les plus structurés du Beaujolais.
Les vignes de Gamay noir à jus blanc, âgées en moyenne de 70 ans, offrent des raisins naturellement concentrés. La vendange est réalisée manuellement afin de préserver toute la qualité des grappes. La vinification s’effectue en grappes entières selon la tradition beaujolaise, avec une macération carbonique suivie d’un pigeage permettant d’extraire davantage de structure et de complexité.
Après fermentation, le vin est élevé pendant environ un an en fûts de chêne, puis affiné sur lies fines avant la mise en bouteille. Une légère filtration et un faible ajout de soufre permettent d’assurer la stabilité du vin tout en préservant son authenticité.
Le résultat est un Morgon puissant et élégant, qui exprime avec précision la profondeur et la complexité du terroir de la Côte du Py.

Le vin à la dégustation

La robe se pare d’un rouge profond aux reflets grenat, intense et lumineux.
Le nez dévoile une aromatique riche et complexe, dominée par des notes de fruits noirs mûrs. Les arômes de cerise noire, de mûre et de framboise s’accompagnent de nuances florales et d’une touche épicée subtile.
En bouche, l’attaque est ample, structurée et veloutée. La matière est dense et profonde, portée par des tanins présents mais élégants qui confèrent au vin une belle architecture. Le fruit reste éclatant tout au long de la dégustation, soutenu par une minéralité caractéristique du terroir volcanique de la Côte du Py. La finale est longue, persistante et particulièrement harmonieuse.

Un Morgon de grande classe, alliant puissance, finesse et complexité.

Potentiel de garde

Grâce à la concentration des vieilles vignes et à l’élevage en fût, cette Cuvée Joseph 2024 possède un excellent potentiel de garde.
Elle pourra être dégustée jeune après aération, mais exprimera toute sa complexité entre 2028 et 2038, développant des notes de fruits confits, d’épices et de sous-bois.

Température de service idéale : 15 à 16°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Morgon structuré accompagnera parfaitement une cuisine savoureuse et généreuse.
Il sublimera des viandes rôties ou grillées, comme un carré d’agneau, un filet de bœuf ou un magret de canard. Les plats mijotés tels qu’un bœuf bourguignon ou une joue de bœuf braisée s’accorderont également à merveille avec sa profondeur aromatique.
Dans l’esprit de la gastronomie régionale, il accompagnera très bien une charcuterie artisanale, un pâté en croûte ou un saucisson brioché.
Côté fromages, il se mariera parfaitement avec des fromages affinés, comme un saint-marcellin, un reblochon ou une tomme de montagne.

L’appellation Morgon

Parmi les dix crus du Beaujolais, Morgon est l’un des plus réputés pour la structure et la profondeur de ses vins. Les vins issus de ce cru ont la capacité de “morgonner”, c’est-à-dire évoluer avec le temps vers des arômes plus complexes rappelant certains vins de Bourgogne.
Le climat Côte du Py est considéré comme le cœur historique et qualitatif de l’appellation. Ses sols volcaniques riches en roches altérées produisent des vins plus concentrés, dotés d’une belle capacité de vieillissement.

Le Domaine Gaget

Le Domaine Gaget, situé à Villié-Morgon, est une propriété familiale profondément attachée à son terroir. Depuis plusieurs générations, la famille cultive ses vignes avec passion et précision afin de révéler toute la richesse des climats du Morgon.
Aujourd’hui, le domaine exploite plusieurs parcelles sur la célèbre Côte du Py et élabore des vins fidèles à la tradition du Beaujolais tout en recherchant l’élégance et la profondeur.

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Sélectionné avec soin par notre équipe, ce Morgon Côte du Py “Cuvée Joseph” 2024 du Domaine Gaget représente une cuvée parcellaire remarquable, issue d’un terroir d’exception.
Disponible en quantité limitée sur Vin Malin, il séduira les amateurs de grands crus du Beaujolais à la recherche d’un vin profond, élégant et doté d’un beau potentiel de garde.