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Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

Le Domaine Jean Dauvissat Père & Fils incarne l'excellence de la tradition viticole à Chablis, une région renommée pour ses vins blancs purs et minéraux. Fondé dans les années 50 par Christiane et Jean, ce domaine familial n’a cessé d’évoluer avec l’arrivée de Philippe, leur fils. 

Aujourd’hui, le domine Jean Dauvissat Père & Fils compte 55 parcelles réparties sur les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Crus. Ils ont notamment des parcelles situées sur les climats 1er Crus : Côte de Léchet, Montmains, Vaillons, Fourchaume et Homme Mort. 

Le Domaine Jean Dauvissat Père & Fils s’est forgé une réputation d’exception grâce à sa dévotion à la qualité et à son attachement profond aux méthodes viticoles artisanales.

En effet, le domaine incarne une philosophie viticole exceptionnelle, de la vigne à la cave. Orientés vers la viticulture biologique et biodynamique depuis plusieurs années, ils privilégient des rendements raisonnables et une fertilisation organique, sans recourir à des désherbants ni insecticides depuis 2011. Leur engagement envers la qualité se manifeste également par des vendanges manuelles et une vinification parcellaire, exprimant ainsi les nuances uniques de chaque terroir avec des pratiques minimales en cave, favorisant des fermentations naturelles.

Chaque bouteille du domaine reflète l'harmonie entre tradition, respect du terroir et innovation.

6 produits

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Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2019- Vin de Bourgogne
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru Vaillons  du  Domaine Jean Dauvissat , un chardonnay vigoureux et relativement corsé qui étonne également par son côté gras associé à des arômes...
30,50 €Prix
Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2019- Vin de Bourgogne
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru Vaillons  du  Domaine Jean Dauvissat , un chardonnay vigoureux et relativement corsé qui étonne également par son côté gras associé à des arômes...
30,50 €Prix
Chablis 1er Cru Vaillons 2018 - Domaine Jean Dauvissat  - Vin blanc
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru Vaillons du Domaine Jean Dauvissat , un chardonnay  équilibré entre la minéralité et le fruit, d'une grande persistance.
29,90 €Prix
Chablis 1er Cru Vaillons 2018 - Domaine Jean Dauvissat  - Vin blanc
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru Vaillons du Domaine Jean Dauvissat , un chardonnay  équilibré entre la minéralité et le fruit, d'une grande persistance.
29,90 €Prix
Chablis 2020 - Domaine Jean Dauvissat Chablis - Vin blanc de Bourgogne
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils
Cuvée de  Chablis du Domaine Jean Dauvissat , un vin équilibré oscillant entre le fruit et la salinité.
25,00 €Prix
Chablis 2020 - Domaine Jean Dauvissat Chablis - Vin blanc de Bourgogne
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils
Cuvée de  Chablis du Domaine Jean Dauvissat , un vin équilibré oscillant entre le fruit et la salinité.
25,00 €Prix
Chablis 1er Cru Montmains 2018 du Domaine Jean Dauvissat - Vins rouges
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru  du  Domaine Jean Dauvissat . La particularité de ce lieu-dit "Montmains" est sa typicité marquée par le terroir, un terroir très caillouteux...
29,90 €Prix
Chablis 1er Cru Montmains 2018 du Domaine Jean Dauvissat - Vins rouges
Découvrez cette cuvée de  Chablis 1er Cru  du  Domaine Jean Dauvissat . La particularité de ce lieu-dit "Montmains" est sa typicité marquée par le terroir, un terroir très caillouteux...
29,90 €Prix
Domaine Dauvissat Chablis Vaillons Chatain -Vin de Bourgogne|Vin Malin
Un vin avec une belle  complexité aromatique
34,50 €Prix
Domaine Dauvissat Chablis Vaillons Chatain -Vin de Bourgogne|Vin Malin
Un vin avec une belle  complexité aromatique
34,50 €Prix
Petit Chablis 2020 - Domaine Jean Dauvissat - Vin blanc de Bourgogne
Entrée de gamme des appellations de la région, le  Petit Chablis du  Domaine Jean Dauvissat s'apprécie par sa fraicheur et sa gourmandise.
22,50 €Prix
Petit Chablis 2020 - Domaine Jean Dauvissat - Vin blanc de Bourgogne
Entrée de gamme des appellations de la région, le  Petit Chablis du  Domaine Jean Dauvissat s'apprécie par sa fraicheur et sa gourmandise.
22,50 €Prix