Domaine Cyprien Arlaud

Domaine Cyprien Arlaud

L’histoire d’un domaine familial en Bourgogne

Le Domaine Arlaud est installé au cœur de la Côte de Nuits, à Morey-Saint-Denis, village mythique de Bourgogne. Créé au milieu du XXᵉ siècle, le domaine a été bâti patiemment par la famille Arlaud, génération après génération. Aujourd’hui, c’est Cyprien Arlaud qui incarne cette nouvelle dynamique, tout en respectant l’héritage familial. Ses sœurs, Rachelle et Bertille, participent également à l’aventure, confirmant la dimension profondément familiale du domaine.

Une viticulture biodynamique et respectueuse

Sous l’impulsion de Cyprien Arlaud, le domaine a pris un virage décisif vers une viticulture biologique et biodynamique. Labours au cheval de trait, vendanges manuelles, traitements naturels… tout est mis en œuvre pour préserver la vie des sols et révéler l’authenticité des terroirs. Cette approche respectueuse, exigeante et patiente se traduit dans chaque bouteille par des vins vibrants, purs et élégants.

Des terroirs d’exception en Côte de Nuits

Le domaine exploite un patrimoine viticole remarquable d’environ 15 hectares, répartis sur des appellations prestigieuses telles que Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Clos de la Roche Grand Cru. Chaque climat est vinifié avec une attention extrême pour exprimer au mieux sa singularité. Les Pinot Noirs signés Cyprien Arlaud sont réputés pour leur raffinement, leur profondeur et leur précision. Le domaine produit également quelques superbes Chardonnays en appellations régionales et communales, comme le très recherché Bourgogne Chardonnay Scritch.

Le style Cyprien Arlaud

Les vins du Domaine Cyprien Arlaud se distinguent par leur équilibre entre pureté aromatique et texture soyeuse. Les rouges sont des modèles de finesse, avec des tanins élégants, une belle intensité et une fraîcheur minérale qui leur confère un grand potentiel de garde. Les blancs, rares et confidentiels, sont tendus, ciselés et salins, parfaits pour les amateurs de Chardonnays vibrants.

Une signature incontournable de la Bourgogne contemporaine

Aujourd’hui, le Domaine Cyprien Arlaud fait partie des références incontournables de la Côte de Nuits. Ses cuvées séduisent aussi bien les connaisseurs que les collectionneurs à la recherche de vins authentiques, précis et pleins d’émotion. Le travail exigeant mené dans les vignes comme en cave permet de signer des vins qui reflètent fidèlement la richesse des grands terroirs bourguignons.