La Croix de Beaucaillou 2000

La Croix de Beaucaillou 2000

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AOC - Saint-Julien

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Robert Parker
87-89 /100
La Croix de Beaucaillou 2000 est un grand millésime qui offre un vin élégant, fin et structuré. A boire dès aujourd’hui. La Croix de Beaucaillou est le second vin de Château Ducru-Beaucaillou qui tient dignement son rang de deuxième cru classé de Saint-Julien. Il se pourrait même, s’il maintient son cap, prétendre un jour entrer dans la cour des grands. Cette propriété doit son nom à son terroir constitué de « beaux cailloux », de belles graves très singulières de l’appellation. Château Ducru-Beaucaillou appartient aujourd’hui à la famille Laborie qui a beaucoup contribué aux succès de ce très grand vin. Jean-Eugène Borie qui n’est plus aujourd’hui, a toujours milité pour une pratique culturale saine et a transmis à son fils Bruno, sa vision du vin. Le message est bien passé car Château Ducru-Beaucaillou ne cesse de mettre la barre très haut. La Croix de Beaucaillou jouit des mêmes attentions que son aîné, le vin est réalisé avec des vignes qui serviront plus tard à concevoir le grand vin.

51,90 €

TTC

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Robe Rouge, sombre, intense.
Garde A boire.
Nez Arômes de petits fruits noirs et rouges, d'épices douces.
Temperature 16 - 18 °C
Bouche Élégant, souple, dense, structuré, belle finale.
conseils de dégustation


Filet de bœuf aux cèpes, gigue de marcassin, sauté de veau au romarin.