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Château Canon 2006
Château Canon 2006 est une réussite, les parfums et les saveurs se combinent dans une texture veloutée.Château Canon est situé à l'Ouest de Saint-Emilion en plein cœur de l'appellation.
Guide Hachette 2010: 2** (vin remarquable) "La dégustation révèle un 2006 de caractère. La robe bordeaux est éclatante. Le bouquet, déjà très expressif, évoque la truffe, le cuir et le tabac dans un sillage de sous-bois. La bouche paraît à la fois corsée et élégante. La saveur prolonge bien les impressions du nez. Les tanins se montrent encore nerveux mais très fins. Un grand vin de garde qui pourra aussi s'apprécier assez jeune."
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Robe
Prune rubis profond.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Arômes de cerise noire, de groseille mûre nuancé de figue.
Bouche
Attaque au fruit luxuriant, tanins modérés, belle concentration.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
La famille Fournier a pris en charge les rênes de Château Canon à l’issue de la Première Guerre Mondiale jusqu’à son rachat en 1996, par la famille Wertheimer. Cette famille est détentrice du groupe de luxe Chanel et du Château Rauzan-Segla à Margaux. C'est deux châteaux ont en commun un brillant directeur : John Kolasa. Ce dernier qui est l'un des rares Ecossais à élaborer du vin a réussit à hisser considérablement le niveau de Château Canon.En savoir plus le Château Canon
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2006
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
Saint-Emilion
Château Canon 2006 est une réussite, les parfums et les saveurs se combinent dans une texture veloutée.Château Canon est situé à l'Ouest de Saint-Emilion en plein cœur de l'appellation.
Guide Hachette 2010: 2** (vin remarquable) "La dégustation révèle un 2006 de caractère. La robe bordeaux est éclatante. Le bouquet, déjà très expressif, évoque la truffe, le cuir et le tabac dans un sillage de sous-bois. La bouche paraît à la fois corsée et élégante. La saveur prolonge bien les impressions du nez. Les tanins se montrent encore nerveux mais très fins. Un grand vin de garde qui pourra aussi s'apprécier assez jeune."