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Le Petit Cheval 2011
159,00 €
TTC
Le Petit Cheval 2011 est très aromatique et rejoint le grand vin dans la fraicheur et la netteté. La bouche souligne l'équilibre et la continuité de son aspect longiligne. La finale intense, est aussi fraîche que longue.Tous les vins du Château Cheval Blanc
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Robe
Grenat, reflets violines.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Fruits rouges, framboises, mûres, épices, poivre noir.
Bouche
Équilibré, attaque pleine, texture sphérique, milieu au boisé parfaitement intégré. Finale intense, fraiche et longue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Le vignoble, principalement constitué de vignes de Cabernet Franc, s’étend sur 41 hectares. La prédominance de ce cépages donne aux vins de Château Cheval Blanc sa profondeur. Ce terroir se distingue de celui de ses illustres voisins. En effet, Château Cheval Blanc se situe au carrefour de trois types de sol. S'il ne joue jamais le registre de la puissance, Cheval Blanc se distingue par son raffinement unique. Contrairement à d'autres crus classés de Saint-Emilion, Cheval Blanc évolue joue la partition de la finesse des vins de Pomerol. Les derniers millésimes confirment le changement de style du domaine avec des vins bien plus séducteurs. Devenu la propriété de Bernard Arnault et Albert Frère, ce joyau de Saint Emilion a renoué avec son rang sous l'égide de Pierre Lurton qui est également le directeur de Château d'Yquem. Les derniers millésimes confirment le retour de Cheval Blanc à son meilleur niveau. La propriété propose un second vin : Le Petit Cheval.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Chateau Cheval Blanc
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges