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Château Cheval Blanc 2000
Selon R. Parker, Château Cheval Blanc nous offre un millésime doté d'un beau potentiel pour devenir le Cheval Blanc le plus irrésistible depuis les mythiques 1947 et 1949. A maturité entre 2010 et 2030, voire au-delà.Tous les vins du Château Cheval Blanc
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Notations et Critiques
RVF : 17,5/20
Bettane et Desseauve : 18,5/20
Wine Advocate : 93/100
Robe
Rubis pourpre soutenu.
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Parfums intenses de mûre, de myrtille, de truffe et de moka.
Bouche
Corsé, opulent, tannins doux, faible acidité, finale longue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus convoités du Bordelais. Ce premier cru classé (Classé A tout comme Ausone) occupe une position unique à Saint-Émilion. Les vignes de Cheval blanc jouxtent l’appellation pomerol. Le plus proche voisin de la propriété est d’ailleurs le célèbre pomerol Château L’Évangile. Le vignoble, principalement constitué de vignes de cabernet franc, s’étend sur 41 hectares. Ce vignoble se distingue de celui de ses illustres voisins. En effet, Château Cheval Blanc se situe au carrefour de trois types de sol. Château Cheval Blanc appartient aujourd’hui à Albert Frère et Bernard Arnault, Pierre Lurton en est le gérant. Château Cheval Blanc comme tous les grands vins, peuvent vieillir tranquillement.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2000
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges
La sélection Vin Malin
Selon R. Parker, Château Cheval Blanc nous offre un millésime doté d'un beau potentiel pour devenir le Cheval Blanc le plus irrésistible depuis les mythiques 1947 et 1949. A maturité entre 2010 et 2030, voire au-delà.Tous les vins du Château Cheval Blanc