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Château d’Armailhac 1990 est un pauillac qui aujourd’hui atteint sa maturité. Il offre d'agréables arômes de fruits rouges, de sous-bois, de cuir et de réglisse. En bouche, les tanins sont complètements fondus.
Les noms se sont succédé pour ce Château d’Armailhac appartenant à la Baronne Philippine de Rothschild GFA. Après avoir été appelé, entre autres noms, Mouton Baronne Philippe, ce n’est qu’en 1989 que ce cinquième grand cru classé de Pauillac acquiert le patronyme qu’on lui connaît. La Baronne Philippine de Rothschild, qui tient beaucoup à ce vin, le débaptisa pour qu’il retrouve une partie de ses origines d’antan quand, lors du classement de 1855, il se nommait Château Mouton d’Armailhac. Château d’Armailhac est voisin du célèbre Château Mouton-Rothschild qui fait partie du même groupe. Une partie des anciennes barriques de ce premier cru classé, sert à l’élevage de son petit-cousin. Château d’Armailhac représente une très belle valeur de l’appellation, tant en matière de prix que de plaisir.