Domaines Ott

En 1896, après avoir fait un tour de France viticole, le jeune ingénieur agronome Marcel Ott s'arrête sur les rivages de la Méditerranée et découvre la terre de vigne qui l'inspire enfin : la Provence ! Au coeur de cette célèbre région française de vin, parmi les plus anciennes, la culture de la vigne est un héritage antique. A la fin du XIXe siècle, le phylloxéra ayant détruit tous ces vignobles de qualité, les terres sont trop hâtivement replantées et les vins produits sont alors sans attrait. Avec une passion résolue, Marcel Ott entreprend de replanter tous ses domaines de cépages nobles pour faire naître à nouveau de grands vins de Provence, authentiques, dignes d'une tradition millénaire.
 
Domaine noté:
Bettane & Desseauve 2014: 2BD (production sérieuse et recommandable)
La RVF: "Millésime après millésime, la production demeure très régulière"