Château Latour 2005

Château Latour 2005

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AOC - Pauillac

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Bettane et Desseauve
19 /20
JM Quarin
95/100
Robert Parker
96 /100
RVF
19,5/20
Wine Spectator
99/100
Sur le millésime 2005, il combine les meilleurs traits du 2003 et 2000 du Château Latour. Château Latour est un premier cru classé magistral.
Figure dans le Palmarès de La RVF, (Magazine Spécial Bordeaux 2005, la légende au rendez-vous): 19,5/20 "Le raffinement à l'état pur. Après 1h d'aération, il libère doucement des superbes notes de fruits rouges frais et juteux. La bouche est racée en diable, portée par une très belle acidité, des tanins ciselés et enrobés. Un vin éclatant, doté de tanins au grain très fin. Les premières traces de ce célèbre château de Pauillac datent de 1331 et la tour fortifiée nommée Tour de Saint-Maubert figurant sur l’étiquette de la bouteille, a bel et bien existé au Moyen-Âge. Château Latour a bénéficié en 1963 des considérables investissements du groupe britannique Pearson qui a donné un nouveau souffle au vignoble. Les chais ont également été agrandis et ont été équipés de matériel à la pointe du progrès. Après diverses tractations financières, Château Latour est racheté en 1993 au groupe britannique Allied Lyons par François Pinault. Ce dernier a mis aux commandes du château, Frédéric Engerer, qui sublime par son expérience, la qualité de ce vin exceptionnel. Château Latour réalise aussi Les Forts de Latour et Le Pauillac.Tous les vins de Pauillac, appellation de Bordeaux.

939,00 €

TTC

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Robe Rubis sombre.
Garde Apte au vieillissement.
Nez Senteur à dominante épicée, notes de cassis, prunes noires et graphite.
Temperature 16 - 18 °C
Bouche Belle complexité, corps parfaitement construit, fraîcheur fruitée.
conseils de dégustation


Viande rouge, gibiers.
Château Latour Château Latour
Latour, les grands vins les plus réguliers du Médoc
 
Les premières traces de ce célèbre château de Pauillac datent de 1331. Château Latour a bénéficié en 1963 des considérables investissements du groupe britannique Pearson qui a donné un nouveau souffle au vignoble. Les chais de Château Latour ont également été agrandis et ont été équipés de matériel à la pointe du progrès. Après diverses tractations financières, Château Latour est racheté en 1993 au groupe britannique Allied Lyons par François Pinault. Ce dernier a mis aux commandes du château, Frédéric Engerer, qui sublime par son expérience, la qualité de ce vin exceptionnel. Le célèbre homme d'affaires Breton a réussi à placer en un temps record, le domaine au sommet de la hiérarchie des vins de Bordeaux. Château Latour se montre d'une régularité sans faille y compris dans les petits millésimes. Les récents travaux au sein des chais ont permis de produire des bouteilles légendaires telles que le désormais mythique Château Latour 2005.  Très typés Pauillac, les vins évoluent dans un registre riche et opulent. Château Latour réalise aussi Les Forts de Latour et Le Pauillac.