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Ce vin, désormais arrivé à un stade avancé de maturité, offre une dégustation typique des vieux millésimes : arômes évolués, texture assouplie et complexité aromatique singulière. Il est conseillé de le déguster sans trop tarder.
Ce flacon a vieilli dans un entrepôt à température contrôlée, assurant une évolution lente et maîtrisée.
Ce Minervois La Livinière La Croix 2008 est très élégant, on y retrouve des notes de garrigue, de poivre blanc et de truffe, ses tanins sont fins et le bois bien fondu (80% de syrah et 20% de grenache).
Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 14/20 "Vin puissant, avec beaucoup de fond et un style très marqué par le bois."
Ce vin fait partie de la collection des « Grands vins » du domaine Lorgeril, une sélection de parcelles rares, où se retrouvent la recherche de l’excellence et le fruit d'un travail minutieux et patient mené depuis de nombreuses années à la vigne et à la cave. Ce sont des vins d’exception, des vins de grands moments qui néanmoins savent rester accessibles et toujours frais, des vins authentiques. Le domaine de Lorgeril est une maison familiale de vin, indépendante, créée en 1620. Propriétaire de 6 domaines familiaux sur l'ensemble de l'Ouest Méditerranéen français, entre Languedoc et Roussillon, toujours sur des zones d'altitude dont la fraicheur permet l'élégance des vins. Médaille d’Or Concours Générale Agricole 2011.