Golan Heights Winery Yarden Syrah Casher 2006 - Vin rouge

Un très belle Syrah épicée et très longue en bouche Lorsque le plateau du Golan a été identifié comme étant idéal pour la production de vins haut de gamme, en 1984 les premiers vins Yarden et Gamla ont alors été produits. Depuis, le domaine de 400 hectares a remporté à plusieurs reprises la plus haute reconnaissance dans les grands salons internationaux des vins lors de diverses compétitions. Aujourd'hui, Golan Heights Winery est une société détenue par quatre kibboutz et quatre Moshavs. Ils gèrent les vignes, qui passent près de la mer de Galilée au pied du mont enneigé Hermon. Toutefois, les producteurs reçoivent des directives détaillées de la cave, qui maintient un contrôle strict de l'activité viticole toute l'année. Ils sont assistés par un réseau de stations météorologiques dans les vignobles. Cette surveillance constante garantit un potentiel maximum de la qualité réalisée dans chaque vignoble. Victor Schoenfeld, diplômé de l'Université de Californie, est aujourd'hui le dirigeant de la cave. Sa quête constante de l'excellence a permis au vignoble de se mesurer aux plus grands vins du monde.