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Ce Saint Joseph Deschants 2010 du domaine Chapoutier est une alliance subtile entre la minéralité et le fruité, le cépage Syrah y est parfaitement utilisé donnant de la fraîcheur, de la matûrité et de la richesse à ce vin.
Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 13,5/20 "Une légère réduction, une texture ferme, on l'apprécie jeune, facile à boire."Tous nos vins de Chapoutier
L'origine de ce vignoble se situe sur les communes proches de Tournon : Mauves, Saint-Jean de Muzols et Lemps. Le "vin de Mauves" était réputé au siècle dernier jusque sur la table des tsars. Le nom "Saint-Joseph" vient du nom des carmes qui cultivait dès l'origine le vignoble, Saint-Joseph étant leur saint Patron. Deux sites étaient déjà très renommés : le coteau de Saint-Joseph, actuel emplacement d'une parcelle appartenant à la maison Chapoutier et le coteau de Saint-Epine. Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. De nos jours Michel Chapoutier, vigneron et amoureux du vin a complètement transformé son vignoble. Chantre de la biodynamie, la maison Chapoutier est l'une des plus prestigieuses maisons du Rhône.Tous les vins de Saint-Joseph, appellation de vins du Rhône.