
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
100% Serine (syrah ancienne), ce Côte Rôtie 2011 du Château Saint Cosme révéle des arômes très floraux (rose, violette), de réglisse et de graphite.
L'élevage a révélé un très bon millésime, tout en intensité expressive et en équilibre. Finalement, le 2011 ressemble beaucoup au 2010: de vrais arômes de Côte-Rôtie et une délicieuse texture. Il est toujours compliqué de décrire la finesse d'un Côte Rôtie si on ne l'a pas essayé, nous vous invitons donc à le faire au plus vite.