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Ce Gigondas Le Claux 2012 du Château de Saint Cosme est typique de l'appellation, avec une finesse de bouquet si caractéristique et une complexité envoûtante.
Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 16/20 "Grande diversité aromatique (tabac et garrigue). Corps racé, tannin précis et boisé adapté, vin de temps par excellence."Tous les vins du Château de Saint Cosme
Ramassé en dernier, il développe déjà richesse et fraicheur. Les arômes camphrés, typiques du Claux, sont bien présents. Sachez toutefois attendre 2 ou 3 ans pour en profiter pleinement. Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse et recommandable). Tous les vins de Gigondas