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Chapoutier Côtes du Roussillon Villages Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2008
11,50 €
TTC
L'Esquerda 2008 du domaine Bila Haut est un côte du Roussillon village issu d'un assemblage majoritaire en Syrah, complété de Grenache et de Carignan. C'est un vin d'une précision et d'une tension parfaite qui déploie de belles saveurs fumées.
Découvrez les autre vins du domaine.
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Notations et Critiques
RVF : 16,5/20
Robe
Profonde et soutenue.
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Nez
Arômes de fruits noirs, d’épices chaudes, notes florales (violette), légèrements fumées.
Bouche
Attaque souple et puissante, les tanins sont à la fois puissants et serrés, la finale est fraîche, sans lourdeur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Le domaine de Bila-Haut est une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu et un nouveau vin a vu le jour : “L’esquerda”. Issu majoritairement de superbes Syrahs et Grenaches des plus beaux terroirs d’arènes granitiques en plateaux et coteaux, à 350 m d’altitude. “L’esquerda”, “la faille dans la roche” en catalan. Un caractère, l’identité d’une région. Une nouvelle découverte M. Chapoutier.
Bettane & Desseauve : 2 * "Production Sérieuse et Recommandable"
Michel Chapoutier dans le rhône
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2008
- Format
- Bouteille 75cl
Accueil
L'Esquerda 2008 du domaine Bila Haut est un côte du Roussillon village issu d'un assemblage majoritaire en Syrah, complété de Grenache et de Carignan. C'est un vin d'une précision et d'une tension parfaite qui déploie de belles saveurs fumées.
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