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Clos Baudoin 2012 présente une robe brillante et lumineuse. Il allie complexité et finesse aromatique et possède un très bel équilibre en bouche rondeur / minéralité et longueur.
Le vignoble est conduit en biodynamie. Aucun produit phytosanitaire chimique n'est utilisé dans le vignoble. L'aire d'appellation s'ouvre aux limites Est de l'agglomération tourangelle et s'étend sur sept communes de la rive droite de la Loire et en bordure de son affluent, la Brenne. Elle présente une superficie totale d'environ 1800 hectares et fait face au vignoble de Montlouis. Superficie du domaine à Vouvray : 10.5 ha.