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Complices de Loire Les Collis 2011 est une cuvée vinifiée en cuve bois. Celle-ci présente un beau volume en bouche avec une pointe de minéralité apportée par ce terroir Argilo-calcaire. Un équilibre parfait entre les tanins soyeux et fondus, et la bouche généreuse aux notes de fruits rouges (griottes).
Une parfaite expression du terroir
La RVF, édition 2014: 15/20 "Petite parcelle d'argilo-calcaire (1,40 ha) où le cabernet franc, élevé 18 mois, prend des notes libres rappelant le zan et des fruits rouges frais, tout en ayant en bouche une texture polissée, le rendant immédiatement accessible sur ce millésime charmeur."
François-Xavier Barc s’est entouré de vignerons de qualité qui partagent sa philosophie et sa passion du vin pour créer Complices de Loire. Plaisir et qualité en sont les maîtres mots : une sélection exigeante des parcelles, une culture raisonnée de la vigne, des vinifications pour nous faire découvrir toute l’authenticité du terroir ligérien. En savoir plus sur Complices de Loire