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Jean-Louis Chave Saint Joseph 2012
51,90 €
TTC
Joli vin et beau millésime de plaisir. Le Saint-Joseph 2012, mêlant puissance et grande élégance, renoue qui plus est avec les racines de la famille Chave, situées sur la rive droite du Rhône, côté Ardèche.
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Robe
La robe est d'un grenat profond.
Appellation
Saint-Joseph
Nez
Le nez est sur la violette, la rose, les épices ainsi qu'une petite touche lardée.
Bouche
En bouche le vin se montre souple, goulayant et facile à boire au premier abord. Les tanins sont d'une grande précision et élégance et l'ensemble présente une texture en bouche remarquable, très équilibrée avec une jolie matière et un caractère frais et s
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Jusque-là connu pour son Hermitage, Jean-Louis Chave a entrepris depuis 15 ans un travail titanesque de terrassement et de replantation des coteaux situés en appellation Saint-Joseph. "Cette minéralité granitique donne une trame de vins très fine : élégance et belle structure." dit Jean Louis Chave.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Louis Chave
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille