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Ce Chassagne-Montrachet 1er cru Chenevottes s'affirme dans un style plus Chassagne que Puligny. Riche, souple et rond, ce vin de longue garde doit être attendu quelques années. Il s'associera à merveille à un foie gras, aux fruits de mer et aux fromages de chèvre.
Avec ce Premier Cru les Chenevottes, Bruno Colin joue sa partition avec brio, révélant parfaitement l'âme et la typicité de Chassagne-Montrachet.