Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits Villages "Les Vignottes" 2011

Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits Villages "Les Vignottes" 2011

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AOC - Côte de Nuits-Villages

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Rouge Bouteille 75cl
Ce Côte de Nuits-Villages "Les Vignottes" du domaine Jean-Jacques Confuron est issu du cépage Pinot Noir. De couleur rubis, foncé, on retrouve dans le nez souvent la cerise noire et une bouche moyennement corsée et douce. Cette appellation mérite de vieillir une ou deux années pour nous dévoiler tout son potentiel. Cette appellation mérite de vieillir un peu. Bu jeune, un passage en carafe mettra ce vin en valeur sur une côte de boeuf.

31,50 €

TTC

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Robe Rubis foncé.
Garde A conserver.
Nez Un nez où l'on retrouve souvent la cerise noire.
Temperature 17-18°C
Bouche Une bouche moyennement corsée et douce.
conseils de dégustation


Daube aux carottes, petit salé aux lentilles, jambonnette de volaille ou poitrine de veau farcie.

Viandes blanches

Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages
Instituée en 1964, l'appellation d'origine contrôlée Côte de Nuits-Village, située sur le vignoble de la Côte de Nuits, est commune à plusieurs villages du département de la Côte d'Or : Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien et Corgoloin.
Les rouges, majoritaires, sont élaborés presque exclusivement à partir du cépage pinot noir, qui donne sa meilleure expression en Bourgogne, et les blancs à partir du cépage chardonnay.