Château Peyre Lebade 2011

Château Peyre Lebade 2011

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AOC - Médoc et Haut-Médoc

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Rouge Bouteille 75cl
Sur le millésime 2011, le Château Peyre-Lebade est un vin de caractère qui se montre compact et serré, de belle longueur et droit. Le vin de Château Peyre-Lebade présente les caractéristiques spécifiques de vins fruités et charnus de l’appellation Listrac. Il se différencie cependant par la forte proportion de merlot qui lui donne une souplesse particulière.

19,90 €

TTC

Robe Belle robe pourpre, liseré violine.
Garde A conserver 5 à 10 ans.
Nez Fruits rouges frais (prune, framboise, cassis), avec une touche de vanille, réglisse et chocolat.
Temperature 16°C
Bouche L’attaque se montre plutôt fraîche, la structure tannique se révèle modérée, assez souple, on apprécie une bonne persistance du fruit en finale.
conseils de dégustation


Canard aux olives, filet mignon de porc aux épices et au miel, plateau de fromages.

Fromages

Viandes blanches

Médoc et Haut-Médoc Médoc et Haut-Médoc
Le Cabernet Sauvignon y règne en maître
 
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le Haut-Médoc est situé au sud du Médoc, c’est en fait, le sens du courant de la Gironde qui a déterminé cette distinction. L’appellation Haut-Médoc, au nord de Bordeaux sur la rive gauche du fleuve, est la plus vaste des appellations du Médoc avec 5 000 hectares de vignes. Les cépages principaux autorisés pour cette AOC créée en 1936, sont le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le malbec, le petit verdot. Les vins réalisés sont quasi exclusivement rouges et arborent un caractère charpenté et épicé. Parmi eux figurent les crus classés 1855 comme le Château La Tour Carnet, Château Camensac ou Château Belgrave. Il faut noter également dans cette appellation du Haut-Médoc, les grandes qualités des vins qualifiés de crus bourgeois comme les célèbres Château Sociando-Mallet, Château Citran ou Château Malescasse.
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